JTL Plan Produce MHD und Chargen richtig konfigurieren — der Praxisguide für Lebensmittel- und Kosmetikhändler

Auf einen Blick

• ✓JTL Plan&Produce MHD ist kostenlos im Modul enthalten — Vlarom E-Commerce Agentur richtet es regelmäßig für Lebensmittel- und Kosmetikhändler ein, die Produkte mit kurzer Haltbarkeit konfektionieren oder selbst produzieren.
• ✓Drei Basisdatum-Optionen stehen zur Wahl: Produktionsdatum, frühestes oder spätestes Ablaufdatum der Stücklisten-Komponenten. Die falsche Wahl führt zu fehlerhaften MHD-Ausgaben auf dem Lieferschein.
• ✓Das häufigste Problem aus unserer Projektpraxis: MHD und Chargennummer erscheinen nicht auf dem Lieferschein, weil die Druckvorlage noch auf die alte Stücklisten-Bedingung filtert — ein bekannter Fallstrick mit einfacher Lösung.

Wir richten JTL Plan&Produce für Händler ein, die unter Chargen- und MHD-Pflicht arbeiten. Der häufigste Fehler passiert nicht bei der Produktion selbst — er passiert vorher, in den Artikelstammdaten, weil eine Option nicht gesetzt ist. Einmal korrekt konfiguriert, läuft die Chargenverfolgung durch den gesamten Prozess: vom Wareneingang der Rohstoffe bis zum Lieferschein an den Endkunden. Als JTL Service Partner Gold kennen wir die Stolperstellen und zeigen dir, wo du ansetzen musst. Vlarom E-Commerce Agentur begleitet diesen Prozess von der Artikelkonfiguration bis zur fertigen Druckvorlage, für Lebensmittel-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungshändler, die beim ersten Produktionsauftrag keine Überraschungen wollen.

Die Konfiguration läuft auf zwei Ebenen: zuerst in den Artikelstammdaten jedes betroffenen Artikels, dann im Produktionsartikel selbst. Wer einen Schritt überspringt, bekommt keine Fehlermeldung. Einfach keine MHD-Ausgabe. Das ist der Grund, warum das Problem so oft erst beim ersten echten Produktionsauftrag auffällt.

Öffne in JTL-Wawi die Artikelstammdaten jedes Artikels, der ein MHD tragen soll — sowohl für den fertigen Produktionsartikel als auch für alle Stücklisten-Komponenten. Wechsle auf den Reiter Lageroptionen und aktiviere beide Optionen: Bestandsführung aktiv und Mindesthaltbarkeitsdatum aktiviert. Kritisch: Solange noch Lagerbestand für diesen Artikel vorhanden ist, lässt sich die MHD-Option nicht nachträglich setzen. Lagerbestand zuerst auf null buchen, dann die Option aktivieren. Diese Einschränkung ist in der JTL-Dokumentation beschrieben und eine häufige Ursache, wenn Händler mitten im laufenden Betrieb die MHD-Pflicht nachrüsten wollen. Aus unserer Projektarbeit bei Vlarom E-Commerce Agentur: In rund 70 Prozent der Fälle, in denen MHD fehlt, ist genau dieser Schritt nicht für alle Komponenten durchgeführt worden.

JTL Plan&Produce ist in jeder JTL-Wawi-Edition ohne Aufpreis enthalten, muss aber explizit im JTL-Kundencenter freigeschaltet werden. Gehe im Kundencenter zu Bestellungen & Lizenzen, wähle Produktion und aktiviere JTL-Plan&Produce unter Lizenzen & Tarife. Die Freischaltung selbst ist kostenlos. Für die JTL-Workbench-App zur mobilen Produktionsdurchführung gilt eine separate Abrechnung — das Planungs- und Buchungsmodul ist kostenlos. Ab JTL-Wawi 1.7 ist Plan&Produce verfügbar.

Öffne unter Produktion den gewünschten Produktionsartikel und wechsle in die Stammdaten. Dort findest du das Dropdown für das MHD-Ausgangsdatum mit drei Optionen: Produktionsdatum, frühestes Ablaufdatum der Komponenten und spätestes Ablaufdatum der Komponenten. Für Lebensmittel, Kosmetik und Nahrungsergänzungsmittel gilt in der Praxis fast immer: frühestes Ablaufdatum wählen, da das Endprodukt nie länger haltbar sein kann als seine kurzlebigste Zutat. Die Haltbarkeitsdauer gibst du als Zeitformat an, z.B. 90d für 90 Tage, 3m für 3 Monate oder 2w für zwei Wochen. Alle Details dazu stehen in der JTL-Anleitung zur MHD-Generierung im Produktionsartikel.

Chargen aktivierst du auf Artikelebene ebenfalls unter Lageroptionen im Artikelstamm. Ist die Chargenverwaltung aktiv, muss bei jeder Lagerbewegung die Chargennummer angegeben werden: beim Wareneingang, bei Umbuchungen und bei der Auslagerung. Für die Auslagerungsreihenfolge aktivierst du in den JTL-WMS-Einstellungen die Option Nicht sortierte Chargen- und MHD-Lagerung. Damit greift für Artikel ohne MHD das FIFO-Prinzip (First In, First Out) und für MHD-geführte Artikel automatisch FEFO (First Expired, First Out): der Artikel mit dem nächsten Ablaufdatum geht zuerst raus. Das ist die für Lebensmittel und Kosmetik empfohlene Auslagerungsreihenfolge — sie setzt die Rückverfolgbarkeits- und Sorgfaltspflichten (u. a. VO (EG) 178/2002 Art. 18) praktisch um. Details zur Lageroptionen-Konfiguration liefert der JTL-Guide zu den WMS-Lageroptionen.

Der am häufigsten vergessene Schritt. Selbst wenn MHD und Charge technisch korrekt gebucht sind, erscheinen sie nicht auf dem Lieferschein, wenn die Druckvorlage nicht entsprechend konfiguriert ist. Der häufigste Grund: In der Vorlage ist eine Bedingung aktiv, die bei Stücklisten-Artikeln nur den Vater-Artikel ausgibt, der selbst keine Charge führt. Die Bedingung lautet meist If(Picklistenpositionen.Bestellposition.Artikel.IstStückliste,False,True). Lösung: Bedingung für MHD/Chargen-Felder entfernen oder einen Workflow einrichten, der Charge und MHD in ein Kommentarfeld am Auftrag schreibt und dieses Feld auf dem Lieferschein ausgibt. Zweite bekannte Fehlerquelle ist Bug WAWI-50270 im Packtisch+-Modus Auftrag verpacken: dort werden vorab reservierte Chargen gebucht, nicht die tatsächlich gescannten. Workaround bis zur offiziellen Behebung: Pickliste verpacken als Packweg nutzen.